문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 아르헨티나 요리 (문단 편집) == 개요 == [[아르헨티나]]의 식문화 및 [[요리]]에 대한 문서. [[쌀]]과 [[옥수수]], [[감자]]를 주로 먹는 [[브라질]]이나 [[멕시코]], [[페루]] 등 다른 [[라틴아메리카]] 국가와 다르게, 전체 인구 중 유럽계 이민자 비율이 더 많았던 영향으로 [[빵]]이나 [[파스타]] 등 [[밀가루]] 음식이나 [[소고기]]를 즐겨먹는 편이다. 다른 남미 국가들도 유럽계 이민을 안 받은 것은 아니라지만 아르헨티나는 유럽계 이민 이전 [[가우초]]의 다른 남미 지역 식문화와 상당히 다른 편이었다. 라틴아메리카의 [[아메리카 원주민|원주민]], [[메스티소]]들은 대개 감자와 옥수수를 먹었고 플랜테이션에서 일하던 흑인 및 흑백혼혈들은 대개 [[콩밥]]을 주식으로 먹던 것과 대조적이다. 아르헨티나인들은 [[팜파스]] 초원의 [[유목민]]이던 가우초의 소고기 사랑을 물려받은 걸로도 유명하다. 아르헨티나인들이 [[마테차]]를 즐겨 마시는 이유도 가우초들의 문화에서 비롯된 것이다. 즉 오늘날의 아르헨티나 요리 문화는 기존 가우초의 식문화에 이탈리아계, 프랑스계 이민자들의 식문화가 더해지면서 자리잡은 것이라 볼 수 있다. 워낙 양질의 식자재가 넘쳐나는 나라였다 보니, 음식의 맛 자체보다는 같이 식사하는 상대가 누구인지 식사 분위기는 어떠한지를 더 중요하게 여기는 문화가 있다고 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기